GROS CHAT (507) : ET PENDANT CE TEMPS LA... CA MIJOTE.

Journée sans soleil ? C’est le temps des épices. 

La cocotte qui susurre au fond de la cuisine. Les parfums et  couleurs des poudres, les baies chatoyantes à marier à l’ail violette de notre sud. Thym et laurier, échalotes ou oignons, celui de Roscoff de préférence, comme de gros trésors sur leur tresse faite main. Leur moire subtile et savante. Leur rondeur parfaite. Leur fermeté et saveur exceptionnelles. Alors c’est la chaleur en cuisine, le bonheur réinventé et durable... parce que trois heures au moins à mijoter. Et après, la table où on va se régaler.

Grand merci, la pluie ! Cà m’a permis d’y penser...

Photo : Pixabay (Babawawa). Merci.

Comments

[Danielek]

Mm mm!! On sent d'ici la bonne cuisine ! Quand est-ce que l'on passe à table ?!????????????????????

[Denise Giton-Gonzalez]

... et clore par un Champagne gourmand... Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii vite !